Ein Nachschlagewerk
Der Hang von Rauenthal, Lage für Lage, und das Recht auf dem Etikett
Sechs eingetragene Einzellagen, eine Großlage, die weit über den Ort hinausreicht, ein Gestein, das keinen amtlichen Namen trägt, und eine Hektarzahl, die niemand veröffentlicht. Alles auf diesen Seiten steht mit der Quelle, die es druckt.
Stand 6. September 2026 · 26 Seiten · 28 Quellen
LagentafelWas für die Gemarkung Rauenthal amtlich eingetragen ist
Sechs Einzellagen, eine Großlage, ein Bereich. Die Spalten Fläche, Ausrichtung und Neigung bleiben leer, weil keine amtliche Quelle sie veröffentlicht: das Parzellenwerk steht in der Weinbergsrolle, die beim Regierungspräsidium in Eltville geführt und nicht im Netz ausgelegt wird.
| Lage | Art | Bereich | Großlage | Gemarkung | Fläche | Neigung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Baiken | Einzellage | Johannisberg | Steinmächer | Rauenthal | nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht |
| Wülfen | Einzellage | Johannisberg | Steinmächer | Rauenthal | nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht |
| Gehrn | Einzellage | Johannisberg | Steinmächer | Rauenthal | nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht |
| Rothenberg | Einzellage | Johannisberg | Steinmächer | Rauenthal | nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht |
| Langenstück | Einzellage, gemarkungsübergreifend | Johannisberg | Steinmächer | Rauenthal, Eltville, Walluf | nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht |
| Nonnenberg | Einzellage | Johannisberg | Steinmächer | Rauenthal | nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht |
| Steinmächer | Großlage | Johannisberg | entfällt | sieben Gemarkungen von Eltville bis Dotzheim | nicht veröffentlicht | entfällt |
Hektarzahlen, Hangneigungen und Ausrichtungen zu diesen Lagen sind im Netz zu finden, aber keine der Fundstellen nennt eine Quelle. Dieses Buch schreibt sie deshalb nicht ab. Die Seite über die Weinbergsrolle sagt, wo die Zahlen wirklich liegen.
01-02Die zwei Abschnitte dieses Buches
Der Hang auf der einen Seite, das Recht auf der anderen. Beides gehört zusammen, weil der Name einer Lage auf einem Etikett eine Rechtsangabe ist und keine Beschreibung.
-
01
Der Hang
Sechs eingetragene Einzellagen, eine Großlage über sieben Gemarkungen, Phyllit unter Löss und ein Klima, das nur für die ganze Region gemessen wird.
-
02
Das Etikett
Von Qualitätswein bis Trockenbeerenauslese, von trocken bis feinherb, und die Angaben, die seit Dezember 2023 dazugekommen sind.
VerzeichnisAlle Seiten dieses Buches
Das ganze Buch in einer Spalte, ohne Bild, in der Ordnung des Buches und nicht in der eines Nachrichtenstroms.
-
Einzellage
Rauenthaler Baiken, Einzellage der Gemarkung Rauenthal
Eine von sechs eingetragenen Einzellagen, mit zwei eigenen Gewannbezeichnungen und ohne eine einzige amtlich veröffentlichte Zahl.
-
Einzellage
Rauenthaler Wülfen, Einzellage der Gemarkung Rauenthal
Eine Lage, über deren Boden nur private Portale schreiben, und deren amtlicher Eintrag aus fünf Feldern besteht.
-
Einzellage
Rauenthaler Gehrn, Einzellage der Gemarkung Rauenthal
Eine Lage, an der sich am besten zeigt, was eine Gewannbezeichnung ist und was sie auf einem Etikett verlangt.
-
Einzellage
Rauenthaler Rothenberg, Einzellage der Gemarkung Rauenthal
Die Lage, an der sich am deutlichsten zeigt, wie eine Zahl ohne Quelle durch das Netz wandert und warum dieses Buch sie nicht abschreibt.
-
Einzellage
Langenstück, ein Lagenname in drei Gemarkungen
Der einzige Lagenname der Gemarkung, der gemarkungsübergreifend geführt wird, und der einzige, bei dem der Gemeindename nicht weggelassen werden darf.
-
Einzellage
Rauenthaler Nonnenberg, die Lage, die oft vergessen wird
Sie steht im amtlichen Verzeichnis an sechster Stelle, und sie fehlt in fast jeder Aufzählung, die aus zweiter Hand abgeschrieben wurde.
-
Großlage
Rauenthaler Steinmächer, eine Großlage über sieben Gemarkungen
Der Name klingt nach einem Ort und bezeichnet eine Sammeleinheit, die vom Rheingau bis nach Wiesbaden reicht. Das Recht verlangt seit der Reform ein Wort davor.
-
Der Untergrund
Boden und Gestein: welche Namen amtlich sind
Der geologische Dienst des Landes kennt vier Begriffe für diesen Hang. Der Begriff, den Weinbeschreibungen am liebsten verwenden, gehört nicht dazu.
-
Klima
Klima und Ausrichtung: was gemessen wird und was nicht
Es gibt belastbare Klimazahlen für das Anbaugebiet. Es gibt keine für diesen einen Hang, und dieser Unterschied ist keine Kleinigkeit.
-
Der Ort
Rauenthal als Ort, als Gemarkung und als Name
Der Name auf einem Etikett ist zugleich ein Verwaltungsbegriff. Diese Seite trennt beide und meldet den Widerspruch, den die Quellen über das Alter des Ortes führen.
-
Die Quelle
Die Weinbergsrolle, und warum hier keine Hektarzahl steht
Die Zahlen, die im Netz zu jeder dieser Lagen kursieren, sind nicht falsch, weil sie klein sind, sondern ungeprüft, weil niemand sagt, woher er sie hat.
-
Das Anbaugebiet
Rebsatz und Fläche des Rheingaus, und vier Zahlen für dieselbe Fläche
Vier Veröffentlichungen nennen vier verschiedene Hektarzahlen für dasselbe Anbaugebiet. Alle vier stehen hier nebeneinander, keine wird ausgewählt.
-
Die Messung
Mostgewicht und Grad Oechsle, die Zahl hinter jeder Stufe
Eine einzige Messgröße entscheidet, welche Bezeichnung ein Wein später tragen darf. Diese Seite erklärt sie, bevor die Tafel der Werte kommt.
-
Die Stufen
Die vier Kategorien, und was jede von ihnen verlangt
Vor jeder Feinheit auf einem Etikett steht die Kategorie. Sie ist die einzige Angabe, die alle anderen bindet.
-
Die Prädikate
Die Prädikate und ihre Mindestmostgewichte im Rheingau
Diese Werte gelten nicht bundesweit. Sie stehen in einer Anlage einer hessischen Verordnung und sie sind für den Riesling an einer Stelle niedriger.
-
Der Geschmack
Geschmacksangaben: vier festgelegte Wörter und ein freies
Vier dieser Wörter sind europäisch definiert, mit Zahlen. Das fünfte, das am häufigsten diskutiert wird, kommt in keinem Rechtstext vor.
-
Schaum und Perle
Sekt, Sekt b.A., Winzersekt und Perlwein, rechtlich getrennt
Der Unterschied zwischen einem Perlwein und einem Sekt ist ein Druckwert, und der Unterschied zwischen Sekt und Winzersekt ist eine Herkunftsbedingung.
-
Die Reform
Die neue Herkunftspyramide, und ab wann sie wirklich gilt
Die Reform wurde 2021 beschlossen, aber der alte Paragraf gilt bis einschließlich zum Jahrgang 2025. Das Datum ist die eigentliche Auskunft dieser Seite.
-
Die Spitze
Erstes Gewächs, vom Landesrecht zum Gütezeichen
Der Begriff steht noch auf Flaschen und in vielen Beschreibungen, aber der Paragraf, der ihn trägt, ist nicht mehr derselbe.
-
Die Prüfung
Die amtliche Prüfungsnummer und ihre drei beschriebenen Felder
Die Verordnung beschreibt drei Bestandteile. Auf den meisten Flaschen sind vier Zahlengruppen zu sehen, und diese Lücke wird hier nicht gefüllt, sondern benannt.
-
Die Pflichtangaben
Was seit dem 8. Dezember 2023 auf dem Etikett stehen muss
Zwei Angaben dürfen elektronisch bereitgestellt werden, zwei nicht. Diese Trennung ist der ganze Inhalt der Neuregelung.
-
Arbeitsweise
Quellen, Arbeitsweise und die neun offenen Widersprüche
Ein Nachschlagewerk ist so viel wert wie seine Quellen, also stehen sie hier vollständig, mit dem Stand, den sie selbst angeben.
-
Glossar
Glossar: jeder Begriff so, wie die Quelle ihn festlegt
Kein Eintrag dieses Glossars ist für dieses Buch formuliert. Jeder steht so da, wie ihn ein Rechtstext oder eine Behörde bestimmt.
Alle Seiten dieses Buches sind an einem Tag geschrieben und tragen dieses eine Datum. Nichts ist rückdatiert, damit es älter aussieht, als es ist.
HangDer Hang, seine Lagen und sein Gestein
Neun Aufnahmen desselben Hanges. Keine davon zeigt einen Betrieb, ein Schild, ein Etikett oder eine Flasche im Verkauf.
-
Baiken. Die oberste der eingetragenen Lagen der Gemarkung.
-
Wülfen. Phyllit, darüber Löss und Mergel.
-
Gehrn. Phyllit und Serizitgneis unter Lösslehm.
-
Rothenberg. Rotvioletter Phyllit an der Oberfläche.
-
Langenstück. Der Name gilt in drei Gemarkungen.
-
Nonnenberg. Nach Süden geneigt, Phyllit und Lösslehm.
-
Der Taunusrand. Der Waldrücken im Rücken des Hanges.
-
Der Löss. Die feine Decke über dem Gestein.
-
Das Rheintal. Der breite Fluss unterhalb des Hanges.